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上饶能吃的特产有哪些 上饶特产美食保举

时间:2019-04-13浏览次数:更新时间: 2019-04-13

  铅山烫粉是江西省上饶市保守特色小吃,上饶铅山县境内的米粉经煨烫后插手汤料而成的米粉。铅山烫粉具有熟而脆,喷鼻而不腻的特点,集鲜、喷鼻、辣、滑于一身,有弹性,深受喜爱。据考据,铅山烫粉正原产地位于铅山县永平镇境内。

  三清腊板鸭是江西省上饶市玉山县保守名菜。三清腊板鸭瘦肉多、干度好、养分佳、肉嫩皮薄、骨脆肉喷鼻、腊味醇和、鲜爽美口。实为“江南甘旨珍上品”。

  芋头糖是上饶葛源的保守食物,故别名葛源芋头糖,有些处所也叫其兴安兴安酥,由于汗青上横峰县又称兴安县。

  鄱阳湖大闸蟹是江西省上饶市鄱阳县的特产。鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点,以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

  上饶是一个物产富裕的城市,正在饮食上秉承了徽菜的保守,所以到上饶,这些特产美食你必然要尝一尝!!

  清蒸钱袋红鲤鱼是江西婺源保守的名菜,属于徽菜。钱袋红鲤正在上饶已有300多年的养殖汗青,钱袋红鲤有“池中芳贵,席上好菜”的佳誉。钱袋红鲤鱼用来清蒸菜色泽红亮,肉质细嫩,喷鼻鲜微甜,诱人食欲。由鲤鱼背宽,头小,尾短,腹部肥大,立放正在桌子上,活像个红色钱袋,因而称为“钱袋红鲤鱼”。

  三清腊板鸭选用三清山脚下信江泉源河溪畔农家野外放养,寻食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经 “ 三天腌制七天露晒 ”的奇特配方和工艺精制而成。

  上饶市区“铅山烫粉”店触目皆是,早餐吃粉的人也特多,你若是到了上饶,也请你品尝“铅山烫粉”的味道吧。

  上饶芋头糖清代曾被列为贡品,深受青睐。其具有酥、喷鼻、甜等特点,进口消融,故别名消化糖,最适宜白叟吃。正在葛源,每年立冬事后,芋头取糯米都收抵家了,这时葛源 人平易近便多量出产芋头糖,畅销各地。

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